Beschrijving
De Muraglia Basilicum Olijfolie Extra Vierge uit Puglia, hier in de karakteristieke basilicumfles. De kleur is helder groengeel met licht glinsterende gouden reflecties. Op smaak gebracht met 100% Peranzana-olijven en basilicum uit Genua, een zeer aromatisch en karaktervol boeket. De intense geur van basilicum wordt ondersteund door subtiele nuances van groene tomaten, rucola, artisjok en radijs
In de mond heeft de basilicumolie een zeer authentieke, delicate en elegante smaak. Harmonieus en evenwichtig, met zachte zuurgraad en een aanwezige structuur. Het verfijnt alle gerechten die een intense basilicumsmaak vereisen: uiteraard het klassieke voorgerecht met tomaat en mozzarella, vooral ook groente- en visvariaties. Maar ook op citroenijs of in een gin-tonic!
Om een onderscheidende smaakbeleving te bereiken wordt voor deze kruidenolie uitsluitend basilicum met beschermde oorsprongsbenaming DOP uit Genua gebruikt. Het idee was om de zuiverheid van de extra vierge olijfolie te combineren met voortreffelijke en zorgvuldig geselecteerde producten uit de regio. Een smaakvolle combinatie die jouw onderscheidende stijl weerspiegelt in deze fijne kruidenolie.