Beschrijving
Geroosterde fregula brons getrokken en langzaam gedroogd. De Sardijnse keuken is eenvoudig, maar met sterke en sappige smaken, alleen gemaakt met unieke en authentieke grondstoffen. Sardinië behoudt zijn eettradities intact, die voortkomen uit prehistorische kennis verrijkt door de ervaringen van de oude volkeren die het eiland door de eeuwen heen bewoonden. De Fregula Tostata pasta is gemaakt van deze heerlijke ballen van durumtarwegriesmeel en water, typisch voor de Sardijnse keuken.