Beschrijving
De mezzo pacchero uit Afeltra zijn gemaakt met zorgvuldig geselecteerde tarwegries van 100% Italiaanse tarwe, vermengd met water uit het Lattari-gebergte, bewerkt in brons en langzaam gedroogd, gedurende tot 48 uur.
Dankzij zijn ruwheid versterkt de paccheri alle soorten kruiden en sauzen.
Probeer ze met je favoriete saus of met een klassieke puttanesca.