Beschrijving
De Prosciutto Gran Riserva van Leporati is een van de meest verfijnde rauwe hammen uit Italië – en met recht een echte delicatesse. Deze uitzonderlijke ham wordt geproduceerd in Langhirano, een kleine plaats in de regio Emilia-Romagna, wereldwijd bekend als dé bakermat van echte Prosciutto di Parma.
De familie Leporati werkt al sinds 1969 met toewijding en vakmanschap aan hun ambacht. Generatie op generatie perfectioneren zij hun receptuur en rijpingstechnieken om een prosciutto van absolute topkwaliteit te leveren. Elke Gran Riserva rijpt minstens 24 maanden op natuurlijke wijze, in de frisse berglucht van de heuvels rond Parma.
Wat deze ham bijzonder maakt?
De balans tussen een zachte, smeltende textuur en een diepe, verfijnde smaak die ontstaat door geduld en pure passie. Alleen de allerbeste Italiaanse varkens en zeezout worden gebruikt – verder niets. Geen toevoegingen, geen kunstgrepen. Alleen tijd, traditie en perfectie.
Deze Gran Riserva behoort volgens kenners en culinaire recensenten tot de top 5 beste prosciutti van Italië – en dat proef je bij elke plak.
Perfect voor:
-
Een luxe borrelplank of antipasti
-
Combinatie met meloen, burrata of een glas Barolo
-
Of simpelweg… puur, dun gesneden, op kamertemperatuur
✔️ Minimaal 24 maanden gerijpt
✔️ Ambachtelijk bereid door familiebedrijf sinds 1969
✔️ 100% natuurlijk, geen conserveringsmiddelen
✔️ Uit Langhirano – hart van de Parma-regio
✔️ Geroemd als een van de beste prosciutti van Italië
Een prosciutto voor de ware fijnproever. 🇮🇹
